Stenstruplund Kursuscenter

stenstruplund.dk
+45 63 24 00 88

Laks Tandoori

30 minutter

10

Præsentation

Vores signaturret på Stenstruplund! Utrolig enkel og dog uimodståelig…

Ingredienser

1 side færøsk laks

Tandoori krydderi

1 citron

salt

Fremgangsmåde

Læg laksen på bradepande med bagepapir.

Drys med rigeligt tandoori krydderi. Den skal være helt dækket.

Drys med rigeligt salt.

Pres saft fra en citron eller mere ud over og laksen og møf det ned i laksekødet så krydderierne trænger lidt ned. Må gerne stå på køl til den skal i ovn. Kan også laves med det samme.

Bages v/ 190 grader i 25 minutter.

Obs. Du kan også lave retten med laksefilet i portionsstørrelse. Samme procedure – men bages kun 10-12 minutter.