Stenstruplund Kursuscenter
stenstruplund.dk
+45 63 24 00 88
Laks Tandoori
30 minutter
10
Præsentation
Vores signaturret på Stenstruplund! Utrolig enkel og dog uimodståelig…
Ingredienser
1 side færøsk laks
Tandoori krydderi
1 citron
salt
Fremgangsmåde
Læg laksen på bradepande med bagepapir.
Drys med rigeligt tandoori krydderi. Den skal være helt dækket.
Drys med rigeligt salt.
Pres saft fra en citron eller mere ud over og laksen og møf det ned i laksekødet så krydderierne trænger lidt ned. Må gerne stå på køl til den skal i ovn. Kan også laves med det samme.
Bages v/ 190 grader i 25 minutter.
Obs. Du kan også lave retten med laksefilet i portionsstørrelse. Samme procedure – men bages kun 10-12 minutter.
