Stenstruplund Kursuscenter

stenstruplund.dk
+45 63 24 00 88

Chokoladekage

75 minutter

8

Præsentation

Stenstruplunds egen chokoladekage

Ingredienser

170 gr smør

100 gr god chokolade 55 %

200 gr rørsukker

4 æg

1 1/2 dl mælk

150 gr sigtet spelt eller hvede

40 gr god kakao

1 tsk bagepulver

Fremgangsmåde

Kagen bages i en hel bradepande.

Smelt smør og chokolade over vandbad.

Pisk æg og sukker længe til en æggesnaps. Sukkeret skal være helt opløst.

Bland de to dele og tilsæt mælk.

Sigt kakao og mel og bagepulver i.

Bland forsigtigt uden at piske.

Bag kagen i en bradepande foret med bagepapir. Bages i 35-40 minutter. Prøv dig frem.