Stenstruplund Kursuscenter

stenstruplund.dk
+45 63 24 00 88

Salsa Verde

10 minutter

4

Præsentation

Super lækker til tun, stegte sellerifritter, eller kylling

Ingredienser

2 spsk kapers

2 fed hvidløg

1 stor håndfuld basilikum eller ramsløg

1 stor håndfuld persille

1 tsk hvidvinseddike

Olivenolie

Salt og peber

Fremgangsmåde

Rens urterne.

Put det hele i en foodprocessor – eller brug stavblenderen. Kør det med den mængde olie du synes…

Smag til undervejs. Du kan sagtens bruge andre urter og tilføje f.eks. estragon eller lign. Prøv dig frem.