Stenstruplund Kursuscenter
stenstruplund.dk
+45 63 24 00 88
Chokoladekage
75 minutter
8
Præsentation
Stenstruplunds egen chokoladekage
Ingredienser
170 gr smør
100 gr god chokolade 55 %
200 gr rørsukker
4 æg
1 1/2 dl mælk
150 gr sigtet spelt eller hvede
40 gr god kakao
1 tsk bagepulver
Fremgangsmåde
Kagen bages i en hel bradepande.
Smelt smør og chokolade over vandbad.
Pisk æg og sukker længe til en æggesnaps. Sukkeret skal være helt opløst.
Bland de to dele og tilsæt mælk.
Sigt kakao og mel og bagepulver i.
Bland forsigtigt uden at piske.
Bag kagen i en bradepande foret med bagepapir. Bages i 35-40 minutter. Prøv dig frem.
